お気に入りのティーハウス Badgers Tea House
28 木曜日 5月 2015
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車でロンドンからイーストボーンの道のり途中にAfliston という可愛らしい村があります。その村の一角にあるBadgers Tea House
Badgersは日本語でアナグマ、イギリスでは田舎で良く出没する可愛らしい狸のような動物、のんびりしたイメージがこのティーハウスの名前の起こりとなったのでしょう。
私たちは犬を連れて散歩がてらによく寄るので、いつもお茶はお庭でいただきます。
３段のアフタヌーンティーセット スモークサーモン＆クリームチーズ、エッグ＆クレスのサンドイッチ、ケーキはLemon Drizzle cake とGooseberry and Elderflower Cakeを頂きました。
あとは定番のスコーン、このスコーンを二つに割ってクリームとジャムをのせていただくのですが、クリームティーで有名なイギリスの南西地方のDevon式とCornw
all式の違いご存知ですか?
写真の様にジャムの上にクリームがのっかるのが Cornwall式で反対にクリームの上にジャムをのせるのがDevon式です。
私は欲張ってクリームを沢山のせたいのでCornwall式でいただきます。
気がつくとやはりこちらにもOld Country Roseのティーセットが使われていました。
さすが世界で最も多く販売されたティーセッとですね。当店でも販売してます。下の画像をクリックしてください。
カントリーローズ ティセット ６客用
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